Une hygiène irréprochable sinon rien ! Dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie, l’hygiène tient une place importante autant pour les clients que pour le personnel. Évidemment, tout le monde a déjà eu une mauvaise expérience dans un
La source des germes mal connue Alors qu’en 2013 une étude montrait des pertes colossales allant jusqu’à 14,5 milliards d’euros pour les entreprises en France en la mettant en pole position, aujourd’hui les chiffres ne sont plus exploitables de par
Quelles sont les sources problématiques de la prolifération de microbes ? L’hygiène dans le milieu hospitalier est sans doute la chose la plus importante. En effet, ce type de structure constitue un environnement idéal et propice au développement et à